まるきの魚
豊かな海
羊角湾は、天草の西海岸、東シナ海に面した外海の水が入り込み透明度の高い綺麗な漁場です。
羊角湾は奥行きが広く潮の満ち引きによる大量の水の移動で、湾の入り口にある漁場付近は川の流れのような早い流れがあり、運動量が多く身の引き締まった魚ができます。
また、周りに他の養殖業者が少なく水はけが良いため赤潮や病気などの発生が少ない養殖に適した最高の漁場です。
さらに、羊角湾には周りの山々から流れ込むミネラルたっぷりの水が豊かな恵みとなり、小魚が群れをなして泳ぐ豊かな海を作り出しています。
つまり、この豊かな漁場こそが、まるきの魚を他とは違うものにする秘密の1つなのです。
